Jealsa Foods impulsa la automatización del proceso de descongelado de atún gracias a una ayuda del MAPA financiada por los fondos Next Generation EU.
Jealsa Foods, empresa conservera española, continúa avanzando en su compromiso con la innovación, la sostenibilidad y la modernización industrial. La compañía ha sido beneficiaria de las ayudas a actuaciones de fortalecimiento industrial en la transformación de productos de la pesca y acuicultura dentro del Proyecto Estratégico para la Recuperación y Transformación Económica del Sector Agroalimentario, en el marco del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia, financiadas con fondos Next Generation EU, con un importe a conceder de 5.000.000 €.
Gracias a esta ayuda, Jealsa llevará a cabo un ambicioso proyecto de inversión destinado a la automatización completa del proceso de descongelado de lomos de atún, una de las fases más relevantes dentro de la producción industrial de la compañía.
El proyecto tiene como objetivos principales incrementar la eficiencia y la seguridad en todas las etapas del proceso, mejorar las condiciones laborales de los trabajadores y optimizar la trazabilidad y la seguridad alimentaria. La automatización del proceso permitirá además un uso más eficiente de los recursos, reduciendo el impacto ambiental y contribuyendo a los compromisos de sostenibilidad marcados por la empresa.
Con esta iniciativa, Jealsa refuerza su estrategia global de digitalización y modernización industrial, alineándose con los principios del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia y los objetivos de los fondos europeos Next Generation EU, que promueven la competitividad y la sostenibilidad en el sector agroalimentario español.
En Jealsa entendemos la innovación como un motor clave para construir una industria más eficiente, segura y sostenible. Este proyecto refleja nuestro compromiso con la mejora continua y con la integración de soluciones tecnológicas que impulsen la transformación del sector. .
Con más de seis décadas de trayectoria, Jealsa Foods consolida así su posición como referente en la transformación responsable de productos del mar, apostando por la tecnología, la sostenibilidad y la seguridad alimentaria como pilares estratégicos de su desarrollo futuro.
