Jealsa Foods culmina el proyecto de automatización del proceso de descongelado de lomos de atún con el apoyo de los fondos Next Generation EU.
El proyecto de automatización del proceso de descongelado de lomos de atún desarrollado por Jealsa Foods ha finalizado tras haber sido beneficiario de las ayudas a actuaciones de fortalecimiento industrial en la transformación de productos de la pesca y acuicultura dentro del Proyecto Estratégico para la Recuperación y Transformación Económica del Sector Agroalimentario, en el marco del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia, financiadas con fondos Next Generation EU.
La actuación ha contribuido a incrementar la eficiencia y la seguridad en las distintas etapas del proceso, mejorar las condiciones laborales y reforzar la trazabilidad y la seguridad alimentaria. Asimismo, ha supuesto un nuevo avance en la automatización del proceso de descongelado de lomos de atún, en línea con la estrategia de digitalización y modernización industrial de Jealsa Foods.
Con la finalización de esta iniciativa, Jealsa Foods reafirma su compromiso con la innovación tecnológica, la seguridad laboral y la sostenibilidad, en línea con los objetivos del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia y de los fondos europeos Next Generation EU.
