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| | » Tapas | | · | Brocheta de filete de atún con dados de tomate confitado y gotas de vinagre de módena | | · | Espeto de filete de atún con sésamo y salsa de soja | | · | Filete de atún con espárragos y vinagreta de verduritas | | · | Filete de atún con garbanzos, pimientos y espárragos | | · | Gelatina tibia de tomate con ajo y bocaditos de atún | | · | Hojaldre de bocaditos de atún con langostinos en escabeche | | · | Salpicón de bocaditos de atún | | | » Platos Fríos | | · | Bocaditos de atún con pasta tricolor, setas, piñones, aliñados con vinagreta de jerez | | · | Bocaditos de atún con pasta, maíz, bacon, piña, y salsa rosa | | · | Bocaditos de atún con rúcula, huevos de codorniz, aceitunas negras y vinagreta de mostaza | | · | Bocaditos de atún con setas, judías verdes, mozzarela y salsa pesto | | · | Ensalada de endibias con bocaditos de atún | | · | Filloas rellenas de bocaditos de atún con cebolla caramelizada y pasas | | | » Platos Calientes | | · | Bocaditos de atún rebozados sobre lecho de berenjena con arroz blanco | | · | Canelones de filete de atún con salsa aurora (bechamel y salsa de tomate) | | · | Lentejas con verduras y bocaditos de atún | | · | Marmitako de troncos de atún | | · | Pimientos de piquillo rellenos de bocaditos de atún con crema de queso | | · | Salteado de pasta de calamar con yogurt de curry y bocaditos de atún | | · | Tronco de atún a la gallega con guisantes, puré de patata y ajada | | · | Tronco de atún con pimientos asados, salsa de tomate y bechamel | | · | Tronco de atún encebollado |
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